Cristiana Eso a început studiile muzicale la Conservatorul din Nancy în clasa de canto a domnului profesor Arcadi Volodos. Urmează de asemenea cursurile de istorie a muzicii, de jazz, de muzică contemporană și muzică improvizată. Îşi perfecţionează tehnica vocală cu Liliana Dumitrache, Christine Solhosse şi Anne-Marie Auboiron-Grain. Printre proferorii săi cităm: Doamna Jeanne Bon Rougier, doamna Nadia Cauvin pentru muzica de cameră, doamna Mireille Podeur şi domnul Jordi Savall pentru opera baroc. A urmat de asemenea programul Academiei de la Roche d’Hys (Burgundia, Franţa).
Se produce în concerte de muzică sacră cu Orchestre Symphonique Briansk, condus de Edouard Ambartsoumian în Franța și Belgia sau în Requiemul” de Mozart sub conducerea lui Rémi Gousseau.
Membră a Corului Operei din Limoges, se produce solistă la numeroase evenimente şi festivaluri în Franţa: la Galeria d’Artă Contemporană Lillebonne din Nancy, la Teatrul Național din Limousin „Théâtre de l’Union”, la teatrul mediteranean Toursky din Marsilia.
Cântă în opera barocă „Orfeu și Euridice” de Luigi Rossi, dirijată de Mireille Podeur, în opereta „Monsieur Petitpois achète un château”- opera buffa de Germaine Tailleferre dirijată de Guy Condette,  în „L’Etoile” de Chabrier sub conducerea lui Benjamin Levy.
Cristiana Eso şi-a propus de-a face cunoscut publicului francez repertoriul românesc de operă și muzică de cameră. Astfel recitalurile « Etrennes roumaines » realizat cu harpista Marie-Monique Popesco propune colinde de Crăciun și piese ale compozitorilor George Enescu, Gheorghe Dima, Eduard Caudella, Tiberiu Brediceanu … iar recitalul « Eros, erou mereu … », evocă zeul Iubirii prin legende și mituri, arii și melodii.